Bitkilerde bulunan antioksidantlar fitoantioksidantlardır. Bunlar polifenoller ve terpenler olarak ikiye ayrılırlar. Polifenoller flavanoidler (kateşin,quercetin gibi) ve stilbenlerdir (resveratrol). Terpenler de karotenoidler (likopen, beta caroten) ve esansiyel yağlardır (carnosol,carnosic acid).

Pekçok fitoekstraktta üç tip biyoaktif vardır. Bunlar polifenoller, flavanoidler ve karotenoidlerdir. Bunların hepsi antioksidant ve UV koruyucu etki gösterirler.

Kuru ciltlerde dermatolojik olarak tesir etmesi için genellikle (w/o)emülsiyonlar kullanılır.

Botanik ekstraktlar da pekçok antioksidant olduğu için birlikte sinerjik etki gösterirler, fitoekstraktlarda pekçok bioyaktif içerik olduğu için ekstrakt içeren kremler sadece özel bir antioksidant içeren kremlere göre daha etkili ve daha az yan etkiye sahiptir. Calendula officinalis ve M. chamomilla içeren krem formülasyonlarıda antioksidant etkileri sebebi ile başarıyla kullanılmışlardır.

M. chamomilla bitkisi Asterecea ailesine aittir, bitkinin içerdiği alpha bisabolol ve apigenin gibi antioksidantlar etkilidir. Cilde 8 hafta M. camomillanın hidroalkolik ekstraktını içeren (w/o) emülsiyon  uygulandığında  transepidermal su kaybının (TEWL)’in düştüğü gözlenmiştir. Transepidermal su kaybı  (TEWL)’deki artış stratum korneumdaki çatlamaya ve interselüler lipidlerin kaybına işaret ettiği için bu formülasyonun stratum korneumu tamir ettiği ve insan cildinin nem içeriğini artırdığı söylenebilir. Aynı zamanda cildin mekanik özelliklerinde gelişme olur yani sertlik seviyesi ve pul pul olması azalır.